近日，藁城市食安委办召开了食品安全委员会成员单位会议，全面布置二00八年夏季食品安全专项整治工作，要求全市突出七个重点，强化夏季尤其是奥运会期间的食品安全监管工作。一是在农产品生产环节，重点加强农业投入品和蔬菜的安全监管，加大止市蔬菜抽检力度，对农药残留超标的蔬菜采取退市销毁措施。二是在畜禽和水产品养殖环节，重点检查使用违禁药物和添加剂行为和违法经营销售不合格饲料问题。三是在食品生产环节，重点检查食品生产加工相对集中区域，小作坊和未获生产许可证企业，全面清理并取缔无证和不符合卫生条件的企业，查处滥用添加剂、掺杂使假、生产有毒有害食品的违法行为。四是在食品流通环节，重点检查批发市场，农村集贸市场和超市等企业和肉、奶制品等品种，严格落实索证索票、问题食品下架召回等制度。五是在食品消费环节，重点检查毗邻石家庄机场周边餐饮企业、学校食堂、建筑工地食堂等单位，坚决取缔无证企业，环境卫生脏、乱、差的企业，责令限期整改。六是在生猪定点屠宰环节，重点查处屠宰企业手续不全和私屠滥宰等行为，加强检疫、检验、检测监管。七是在清真食品消费环节，重点检查清真食品消费市场，防止经营未经检疫肉品等问题。会议要品等品各部门要制定行动方案，组织开展食品安全联合整治专项行动，将工作内容和责任层层分解，细化到科，落实到人，对监管中发现的和群众举报的制售假劣食品和有毒有害食品的违法行为及时查处，消除安全隐患，确保夏季及奥运会期间的食品安全。